さつまいもを入れたパウンドケーキ
今日はさつまいもを入れたパウンドケーキを作りました。 全然美味しくなくてびっくりしました。 りんごのパウンドケーキは美味しいのに、何でさつまいもだとこんなに美味しくないのか。。。 りんごは砂糖と煮てカラメル状？にしてるのが良いのかな？ さつまいももカラメルと合わせたら美味しくなるんでしょうか？ これなら大学芋作るんだったー。 このパウンドケーキ最初から失敗続きでした。 米粉じゃなく大豆粉で作ろうと思ってたのにすっかり忘れ、中途半端に残ってるオートミールを入れようと思ってたのにすっかり忘れ。。。 流石に物忘れが酷すぎました。
