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さつまいもを入れたパウンドケーキ

今日はさつまいもを入れたパウンドケーキを作りました。 全然美味しくなくてびっくりしました。 りんごのパウンドケーキは美味しいのに、何でさつまいもだとこんなに美味しくないのか。。。 りんごは砂糖と煮てカラメル状?にしてるのが良いのかな? さつまいももカラメルと合わせたら美味しくなるんでしょうか? これなら大学芋作るんだったー。 このパウンドケーキ最初から失敗続きでした。 米粉じゃなく大豆粉で作ろうと思ってたのにすっかり忘れ、中途半端に残ってるオートミールを入れようと思ってたのにすっかり忘れ。。。 流石に物忘れが酷すぎました。

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