先日作ったブラウニーの抹茶味です。

前回よりずっしりした感じに仕上がりましたが、かなり美味しいです。
砂糖は少し減らして良いかも。前回より甘く感じました。
抹茶の味もちゃんとします。
抹茶味のブラウニーの方が好みかも。
前回のブラウニーの時にも思いましたが、かなり腹持ちが良いです。
こんな感じで焼いてます。
使用した抹茶パウダー
アマゾンにて578円
使ったものをメモ
・ココナッツオイル
↓
菜種油
・クーベルチュールチョコレート
↓
ホワイトチョコ
・きび砂糖
↓
てんさい糖
・卵
・北瑞穂の米粉(市川農場)
・無糖ココアパウダー
↓
抹茶パウダー
使わせていただいたのはこちらのレシピ。
グルテンフリー! 米粉とココナッツのブラウニー
バターの代わりにココナッツオイルを使用したヘルシースイーツ。 底側はさくっと、内側はしっとりした食感です。 お好みでブルーベリーやラズベリーを混ぜ込んでも。 酸味がアクセントになります。
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