【グルテンフリー】抹茶のブラウニー作りました②

先日作ったブラウニーの抹茶味です。

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前回よりずっしりした感じに仕上がりましたが、かなり美味しいです。

砂糖は少し減らして良いかも。前回より甘く感じました。

抹茶の味もちゃんとします。

抹茶味のブラウニーの方が好みかも。

前回のブラウニーの時にも思いましたが、かなり腹持ちが良いです。



こんな感じで焼いてます。
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使用した抹茶パウダー
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アマゾンにて578円

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使ったものをメモ
・ココナッツオイル

菜種油

・クーベルチュールチョコレート

ホワイトチョコ

・きび砂糖

てんさい糖

・卵

・北瑞穂の米粉(市川農場)

・無糖ココアパウダー

抹茶パウダー


使わせていただいたのはこちらのレシピ。

グルテンフリー! 米粉とココナッツのブラウニー
バターの代わりにココナッツオイルを使用したヘルシースイーツ。 底側はさくっと、内側はしっとりした食感です。 お好みでブルーベリーやラズベリーを混ぜ込んでも。 酸味がアクセントになります。



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